El famoso director James Cameron, activista vegano, publica un interesante artículo en The Guardian, generando la consciencia sobre los efectos de alimentarnos en base a otros animales en nuestra propia salud, la de nuestros hijos, y la del planeta, y llamándonos a actuar ahora!
La agricultura animal genera:
- 14,5% de la emisión de gases de efecto invernadero (más que todos los medios de transporte juntos)
- Usa el 70% de la tierra usada en agricultura
- Además enfermándonos produciendo: obesidad, enfermedad cardiovascular, diabetes, cánceres (incluyendo de mama, próstata, hígado, y del tubo digestivo)
Fuente: The Guardian.
