Un nuevo estudio (mayo 2021) encontró que no hay nivel seguro para el consumo de alcohol, incluso niveles bajos de consumo, tradicionalmente considerados como seguros, alteran la estructura y funcionamiento cerebral. Este es el estudio más grande a la fecha, que realiza seguimiento y resonancia magnética a más de 25 mil personas del UK Biobank, encontró alteraciones cerebrales incluso con consumos “moderados” y dentro de los límites considerados como “seguros”. Se encontró disminución de la sustancia gris en casi todas las regiones cerebrales. Estos cambios se han relacionado previamente con envejecimiento, peor rendimiento de memoria y demencia. Todos estos resultados se mantienen después de corregir por variables confundentes y otros factores.
