Restaurantes recomendados
Sapiens
- Excelente cocina, adhiriendo en su mayoría a Whole-Foods Plant Based diet
- Web: sapienscl.com
- Instagram: @sapiensoficial
- Av Italia 1206, Santiago
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- Recomendados:
- Bowl mexicano (porotos negros, arroz integral y guacamole + varios)
- Bowl con albóndigas de lentejas y arroz de coliflor,
- Burrito chic
- Bastones de camote (OJO con sal adicionada)
Quínoa
- Restaurante vegetariano con opciones veganas
- Web: QuinoaRestaurante.cl
- Calle Luis Pasteur 5393, Vitacura. +56(9) 4408 4371
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- Menú: Almuerzo/Noche – Desayuno
- Recomendados:
- Ensalada Quínoa Colores (reemplazar queso por rúcula)
- Ensalada de Quínoa Roja (reemplazar tofu por rúcula, está frito en aceite y es muy salado)
- Burritos vegano (pedirlo sin limoneta)
- Smoothie Bowl de la carta de desayuno (sin granola porque tiene azúcar refiniada)
Restaurante Hotel Bidasoa
- Restaurante de Hotel Bidasoa con sección de la carta vegana y gluten-free “comida que sana”
- Web: Restaurante hotelbidasoa.cl
- Av. Vitacura, 4873. Vitacura. +56 2 2602 3900
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- Carta
La Casa Orgánica
- Restaurante con opciones veganas y menú vegano al almuerzo
- Instagram: @lacasaorganica.cl
- IV Centenario 1047, Las Condes. +56 9 33796707
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- Recomendados:
- Menús veganos todos los días, suelen ser muy ricos y “caseros” con influencias de la India
- Ensalada de lentejas rojas, se recomienda adicionar rúcula como ingrediente adicional.
- Ceviche de lentejas
- Batido Antioxidante (maqui, goji, cacao, y varios otros ingredientes)
Polen Restaurante
- Restaurante y Café/Respostería 100% Vegano, con opciones crudiveganas, y libre de gluten
- Web: www.polenrestaurant.cl
- Instagram: @polen.restaurant
- Las Urbinas 53 Local 70J, Drugstore, Providencia. +56232207165
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- Carta: Menú – Café.
El Huerto
- Restaurante vegetariano con opciones veganas
- Web: elhuerto.cl
- Orrego Luco 054, Providencia. F: +56 2 22 31 44 43
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- Recomendados:
- Ensalada California Vegana
- Falafel al plato
Café Cajú
- 100% vegano, pero comida procesada principalmente (no whole-foods)
- Calle Luis Pasteur 5337, Vitacura +56-224559010
- Instagram: @cafe.caju
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Mapa de Chile “no vivo de pasto”
Mapa de google con lugares veganos y vegetarianos en Chile recopilados por el sitio novivodepasto.com. Puedes encontrar:
- Restaurantes veganos
- Restaurantes vegetarianos
- Restaurantes con opciones veganas
- Tiendas para comprar productos veganos
Enlaces:
Mapa en HappyCow.net
Sitio con lugares veganos en todo el mundo y se pude filtrar por varios criterios