Excelente chartal TED sobre 100 soluciones para el calentamiento global con evidencia científica (por el proyecto DrawDown) sin quedarse solamente en la inercia de esperar a que hayan cambios de políticas a nivel de gobiernos, acuerdos internacionales (y que posteriormente quizás se lleguen a cumplir) y voluntad de las empresas, sino acá una panorámica general, resaltando los cambios que podemos hacer todos el día a día, para contribuir a revertir el problema:
Destacan la solución 3 de la transición a una dieta rica en plantas, y que a su vez, esto permitiría liberar enorme cantidad de superficie utilizada actualmente para ganadería o para cultivos para alimentar la ganadería permitiendo así el 5ª solución que es reforestación.
Y la primera solución también es relacionada a la alimentación: el manejo de desechos de alimentos, es decir algo en lo que también todos podemos contribuir.
Nota: el 45% de la tierra cultivable de la tierra es con cultivos para la ganadería, vs solamente el 3% de cultivos para alimentos para humanos
Nota 2: Todos los cálculos del Project Drawdown son extremadamente conservadores, en especial la cifra de una dieta rica en plantas que son solamente considerando un 50% de la población que adopte una dieta rica y no exclusiva de plantas, y además con el número muy conservador de emisiones de equivalentes de CO2 de la ganadería de un 14% de la FAO que hizo en conjunto con la Meat Secretariat y la International Dairy Federation, reflejando un claro conflicto de interés, y no usaron por ejemplo el menos sesgado cálculo del 51% del Banco Mundial (Goodland y Anhang, 2009).
