Esta es una gu铆a cl铆nica que se echaba de menos por no haber una recomendaci贸n clara en personas con Enfermedades inflamatorias intestinales EII (Enfermedad de Crohn y Colitis Ulcerosa). El nivel de evidencia para apoyar recomendaciones espec铆ficas en la EII es generalmente bajo, pero de todos modos existe informaci贸n suficiente ya para poder hacer recomendaciones, y adem谩s siguiendo la misma pauta se reducir谩n las enfermedades card铆acas, el riesgo de c谩ncer y la mortalidad por toda causa.
La extensa gu铆a (50 p谩ginas) se puede resumir en los siguientes 6 puntos:
- Come m谩s frutas y verduras.
- Reduce el consumo de grasas saturadas y grasas trans, es decir, alimentos de origen animal, aceite de coco y palma.
- Reduce el consumo de l谩cteos.
- Evita los alimentos procesados, las bebidas azucaradas y los edulcorantes artificiales.
- Reduce / evita el consumo de carne roja y procesada
- Come grasas saludables de pescado y alimentos vegetales.
