Acaba de publicarse (abril 2018) la famosa revista de fitness «Muscle & Fitness» con el atleta Vegano, vegetariano de toda su vida, en portada, en que además se le hace una entrevista sobre cómo ser un atleta vegano, lo que va en contra de las creencias y mitos de los deportistas fitness.
Puedes ver la entrevista a Nimai Delgado también en el podcast de Rich Roll, contando cómo fue su historia, cómo llegó a ser un atleta fitness sin nunca haber comido carne, cóm ha sido su carrera ganando sorpresivamente sus primeras competencias a nivel local y nacional sin tener mayor experiencia, su alimentación y proyectos futuros: