Los fitatos están en muchos alimentos de origen vegetal, pero principalmente en legumbres, cereales integrales, frutos secos y semillas. En algún momento se consideraron como “antinutrientes”, pero hoy en día se reconoce su potente poder antioxidante, anticancerígeno e hipolipemiante entre otros.
Fitatos en la prevención de cáncer:
Ver video en YouTube: Phytates for the Prevention of Cancer (con subtítulos en portugués)
Fitatos en la rehabilitación de células cancerosas:
Ver video en YouTube: Phytates for Rehabilitating Cancer Cells (con subtítulos en castellano)
Fitatos para el tratamiento de cáncer:
Ver video en YouTube : Phytates for the Treatment of Cancer (con subtítulos en portugués)